खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने खटाल के दुध को जांच के रांची भेजा
मनीष रंजन की रिपोर्ट
मिठाईयों के लिए खाद्य सुरक्षा अध्यादेश के लागू होने के साथ ही विभिन्न मिठाई दुकानदारों के ऊपर कार्रवाई करने के बाद अब दुध के स्त्रोतों की शुद्धता की जांच की जा रही है।
मिलावटी दूध एवं खोवों को लेकर आज खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुश्री अदिति सिंह ने बारामुडी के खटाल जाकर वहाँ के दूध का सैम्पल लिया। उन्होंने कहा कि आने वाले त्योहारों को देखते हुए खोवे के अतिरिक्त खपत होने से लोग कई चीजों की मिलावट करते हैं जो स्वास्थ्य की दृष्टि से हानिकारक होता है। इसी मिलावट को रोकने के लिए यहाँ के खटाल के गायों का सैम्पल लेकर रांची के खाद्य प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है। यह जांच प्प्रक्रिया लगातार जारी रहेगी।
